Das Weihnachtsmenü stressfrei selbst zubereiten

Sie denken mit gemischten Gefühlen an die Zubereitung Ihres Weihnachtsmenüs im vergangenen Jahr? Falls Sie sich geschworen haben, sich diesem Stress nie wieder auszusetzen, wird es höchste Zeit, sich in einem Kochkurs von einem erfahrenen Profi zeigen zu lassen, wie Sie die Zubereitung eines aufwendigen Festmahls gelassener angehen könnten.

Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen

Selbst für Hausfrauen und -männer, die im Alltag routiniert in der Küche hantieren und die wichtigsten Kochtechniken aus dem Effeff beherrschen, stellt die Zubereitung eines Weihnachtsmenüs eine beachtliche Herausforderung dar. Oft stehen sich der Koch oder die Köchin mit dem eigenen Anspruch, alles ganz perfekt machen zu wollen, einfach nur selbst im Wege. Die Nervosität steigt von Minute zu Minute und vor dem Servieren breitet sich Hektik aus. Da es vielen Hobbyköchen so geht, gibt es in fast allen größeren Städten Kochkurse, die sich ganz gezielt dem Thema „Weihnachtsmenü“ widmen. In solchen Kursen geht es manchmal um die richtige Zubereitung der traditionellen Weihnachtsgans, aber immer häufiger wird auch ein Kochseminar für Veganer oder ein Kurs für die Zubereitung von Wild- oder anderen Spezialitäten angeboten.

Exakte Planung ist das A und O

Viel wichtiger als die Frage, was auf den Tisch kommen soll, ist die richtige Organisation. Eine sorgfältige Planung und die weitgehende Vorbereitung sind auch in der Küche der Schlüssel für jeden Erfolg. Ihr Kochseminar können Sie entspannt genießen, da die Organisatoren bereits an alles gedacht haben. Neben tollen Anregungen für eine fein aufeinander abgestimmte Speisenfolge bekommen Sie bei einem solchen Kurs (z.B. im Hamburger Kochsalon) ganz bestimmt Hinweise, wie Sie das raffinierte Menü möglichst weitgehend vorbereiten können. So brauchen Sie am Weihnachtstag nicht stundenlang in der Küche zu stehen und können zusammen mit Ihren Gästen die friedlichen Stunden entspannt genießen.

So verbannen Sie Hektik und Pannen aus Ihrer Küche

Dass Weihnachten ein besonders leckeres Mahl serviert wird – das gehört zu den schönsten Traditionen des beliebtesten Festes im Jahreskreis. Wie Sie Ihre Familie oder Ihre Freunde verwöhnen können, ohne sich bei der Arbeit in der Küche völlig zu verausgaben, lernen Sie im Kochkurs. Gönnen Sie sich das Vergnügen – es lohnt sich!

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