Das perfekte Weihnachtsmenü

Neben den Geschenken ist das Weihnachtsmenü natürlich für einen gelungenen Weihnachtsabend unabdingbar. Umso wichtiger ist es, dass man sich früh genug darüber Gedanken macht. Schließlich sollte nicht schon die Vorbereitung in Stress ausarten. Die folgenden Tipps und Ratschläge zeigen auf, worauf es beim perfekten Weihnachtsmenü ankommt.

Leckere Rezepte zum Fest finden

Die größte Schwierigkeit beim Weihnachtsessen besteht darin, es allen Familienmitgliedern recht zu machen. Jeder hat einen anderen Geschmack oder sogar Lebensmittelallergien, die die Suche nach dem perfekten Weihnachtsessen nicht unbedingt einfacher machen. Die wichtigste Grundregel besteht daher darin, das Weihnachtsmenü mit allen Gästen abzusprechen. Wer noch Anregungen braucht der findet passende leckere Rezepte zum Fest auch auf Rezeptbörsen im Internet. So können erste Vorschläge gesammelt werden, die mit den Gästen schließlich abgestimmt oder verfeinert werden können.

Die Getränkewahl

Bei einem tollen Weihnachtsmenü darf ein leckerer Wein natürlich auch nicht fehlen. Wer sich für ein sehr fettiges Weihnachtsmenü entschieden hat, der sollte bevorzugt zum Riesling greifen, denn die Säure darin mildert das Fett. Handelt es sich eher um ein pikantes Menü mit Artischocken, Oliven oder Peperoni dann eignet sich süßer Wein, da dieser die Schärfe und die Bitterkeit mildert. Später am Abend können die Gäste auch mit einem leckeren Cocktail überrascht werden. Ideal ist es wenn man diesen selber zubereitet. Cocktails zum Fest selber machen ist nicht so schwer, wie viele zunächst vermuten. Einfach im Vorfeld ein paar leckere Cocktail-Rezepte aus dem Internet ziehen und griffbereit halten. Die Zutaten sollten beim Einkauf natürlich nicht vergessen werden. Zudem gibt es auch inzwischen Cocktail-Rezepte, die dank ihrer speziellen Zutaten optimal zum Weihnachtsfest passen.

Die Planung

Die richtige Planung ist beim Weihnachtsessen das A und O. Wer sich die Arbeit ein wenig erleichtern möchte, der kann sich auch mit ein paar Freunden zusammentun. So ist jeder für etwas anderes zuständig. Das verringert nicht nur den Stress, das schweißt auch zusammen. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Sitzordnung. In jeder Familie gibt es leider Familienmitglieder, die sich nicht so gut miteinander verstehen. Daher sollte man diese Streithähne nicht zusammensetzen. So wird unnötiger Streit schon im Vorfeld unterbunden.

Weihnachtsgebäck Rezepte

Schön geschmückte Weihnachsteller mit Gepäck gehören zu einem gelungenen Weihnachtsmenü natürlich auch dazu. So können es sich die kleinen und großen Gäste zwischen den Mahlzeiten gutgehen lassen. Wer hier auf klassisch abgepackte Kekse verzichten möchte und seinen Gästen etwas besonderes bieten möchte, der sollte ein paar Tage vorher selbst backen. Weihnachtsgebäck Rezepte sind in sehr großer Vielfalt im Internet vertreten, wo sowohl einfache Rezepte für Backneulinge als auch anspruchsvolle Rezepte für Profis zu finden sind.

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