1Kg gefr. Himbeeren
1 L. Likör (Southern C.)
2 L. Weisswein
1 L. Sekt
Himbeeren und Likör einen Tag vor der Party zusammen in ein grosses Gefäß geben und ziehen lassen. Am nächsten Tag den Wein dazugeben und kurz vor dem Servieren den Sekt. Wenn die Himbeerbowle zu stark geworden ist, kann sie mit Mineralwasser etwas leichter gemacht werden.
Alkoholfreie Himbeerbowle für Kinder:
Zutaten für 6-8 Pers.
Zubereitung
400g Himbeeren
1 1/2 L. Apfelsaft
5 Eßl. Honig
1 1/2 L. Mineralwasser
200ml gekühlten Apfelsaft
Die Himbeeren in eine Schüssel geben, Apfelsaft mit Honig glattrühren und über die Beeren giessen. 6 bis 10 Stunden zugedeckt bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Mit gekühltem Apfelsaft und Mineralwasser auffüllen.
Bowlerezepte, Punsch und Liköre
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